Český svaz včelařů (ČSV) je spolek sdružující většinu včelařů v České republice. Od založení Českého včelařského spolku v roce 1872 vzrostl počet členů na 5 000, což ze svazu dělá spolek s jednou z největších členských základen v ČR. Dnes tvoří ČSV 1099 základních organizací, 77 okresních výborů a přibližně 602 000 včelstev.

V českých zemích bylo včelařství jako hospodářská činnost provozováno od 12. století, před tím byl med vybírán brtníky včelám volně žijícím v kmenech stromů. V 17. století byla do Čech z Uher dovezena první košnice, v roce 1785 bylo v Čechách spočteno celkem takřka 40 000 včelstev. Do místních organizací se ovšem včelaři sdružovali až v polovině 19. století – poprvé roku 1864 v Chrudimi. O rok později byl zkonstruován první medomet Františkem Hruškou. Samotná zemská organizace vznikla nejprve roku 1872 v Čechách a až o 20 let později na Moravě. Tehdy se svaz jmenoval Zemské ústředí včelařských spolků.

Obec Podolí byla součástí Základní Organizace včelařů (Z.O.) Uherské Hradiště, která vznikla 28 dubna 1907. V roce 2021 došlo k rozdělení z.o. Uherské Hradiště a vznikla nová z.o. Popovice. tato organizace sdružuje včelaře z obcí Popovice, Podolí, Míkovice, Vésky a Sady

V obci Podolí je 6 aktivních včelařů kteří obhospodařují 9 stanovišť a 98 včelstev.

Kontaktní adresy:

Hospodář Z.O.:
Martin Fornůsek, Štěpnická 1260 Uherské Hradiště
tel: 723748027  
e-mail: fornusek.martin@seznam.cz  

Jednatel Z.O.:
Karel Zelinka, Popovice142
tel: 608416046
e-mail: k.zelinka@seznam.cz          

Odkazy:
http://vcelariuh.cz/

http:/www.vce­larstvi.cz/